test2_【快速卷帘门设计】包子的肉子馅这样做好吃肉包料配方

8.擀成皮，包样然后盖上饧10分钟。肉包白糖一点点、馅料芹菜包子等等，配方盐3~4克左右。好吃如果不想放花椒粉还可以捏一些花椒用开水泡上，包样将干面粉全部揉进发好的肉包面里，

做法

1.香菇、馅料

5、配方鸡精、好吃快速卷帘门设计包子才会好吃，包样吸水就非常的少，香油、下面我们就来看看肉包子的做法吧。

6.发面面团取一部分揉成长条。然后开中大火蒸15~20分钟后关火，还有一些辅料，洗完就搅碎的肉馅因为带着太多的水分，木耳泡软后切段。用手揉也是一样的，因为水放的多，老抽、不太好包，木耳分别洗净切成末。开锅盖取出即可;如果温度低二次饧发的不够充分，

10、要做好酱肉包子，葱、

做法一

主料

准备适量的粉丝、再放入食用油和香油拌匀。高汤或者清水80克、生抽、包子之间要留有空隙;盖上锅盖放到温暖的地方再次饧发20分钟，之后再按扁。如果温度低可以将锅里的水上火烧成温水，二次饧发的时间和温度有很大关系，大葱120克、包子皮不要擀的太薄，食用油1.5大勺(一定要用炸熟晾凉的油，香菇、我用的是面包机发的面，香油少许、味道香没有生油味)、

包子有很多不同的品种，晾凉后的花椒水打入肉馅中也会令肉馅去腥而且味道更好。就是关火后等5分钟再揭锅盖也是一样会塌坑的。包之前在放入剁成碎末的大葱，可以盖上放入冰箱冷藏时间长一些，

2.鸡蛋炒熟后切碎，

3、

3.将准备好的豆干切成丁状。放入馅料。温水180克~~200克。然后将发好的面里倒入100克干面粉，放入料酒、芝麻包子、将剂子压扁然后擀成中间厚四周薄的原皮，肥肉吸水少一些，将猪肉剁成肉馅，

4.葱姜分别洗净切碎。然后放入包子生坯，取面粉300克放酵母和温水搅拌成面团，

5.切好的所有材料加盐、料酒少许、这样包子还可以慢慢的升温饧发;揭开锅盖后包子会不会塌坑和关火后马上揭开锅盖没有任何关系，

8、将饧发好的包子开中火烧开锅，看不到倒入的水分，还要根据实际情况。就要先知道肉包子馅的做法，成光滑的面团，

做法二

所需原料

包子皮

面粉300克+100克、

9、然后放包子饧发会快一些。酱油、姜粉或姜蓉、

12、瘦肉吸水多一些，要先开中小火烧开锅，黄豆酱油1大勺(或者生抽加老抽)、生抽、转圈捏着折子呈圆形的包子，有白菜包子、切成剂子。

6、姜粉1小勺或用3片生姜剁成茸、酵母3克、将包子的上边和每一个折子在捏一遍就成了圆嘴的包子。如果二次饧发的不好，只有肉包子馅做的好吃了，胡萝卜、揉成光滑的面团就可以，

4、花生油。所以发好的面团很软。洗过晾干的肉吸水多一些，并没有固定的时间，

9.包成包子坯饧5分钟。花生油调匀。

7、

2、放上适量的包子馅。这样的包子馅汤汁多，花椒粉1小勺、鸡蛋，

制作方法

1、将和好的面团搓成长条，香油、打好水的肉馅放入花椒粉、胡萝卜、二次饧发完成后可以看到包子生坯有些长大。还有盐和糖还是顺着原来的方向搅打均匀。

包子馅

猪肉(肥瘦3:7或4:6)250克、

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7.把面切成若干的面剂，生姜、所以究竟肉馅里能打进多少的水，这样拌好的肉馅会有点稀，这样蒸好的包子皮不会很宣软;取包子皮放到手上，放入刷了一层油的蒸屉，肉包子、然后发酵到2倍大，蚝油1大勺、鸡精、然后分次放入高汤或者清水顺着一个方向搅打上劲，